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突击检查!揭秘莲都7所校园后厨,来看结果
http://www.ptwclub.com   发布时间:2022-02-25    来源:微莲都

23日,携手区市场监管局

突击检查7所幼儿园、学校后厨

TA们是否符合规范?

学生的就餐环境是否安全?

给你答案!

01 天宁中学

好的方面:① 半成品食材有加盖遮挡;② 食品储存未直接接触地面。

存在的问题:① 地面湿滑;② 蒸饭间需增设排风设施。

02 绿谷庄园幼儿园

好的方面:① 厨房用具色标管理;② 食材密封保存。

存在的问题:① 库房内所有食品保存未放食品盒内;② 挡鼠板不足60cm,需要金属材质。

03

育英小学

存在的问题:① 地面湿滑;② 风幕机没开,纱窗未关闭 ;③ 留样量不足;④ 人员操作不规范。

04 贝盈幼儿园

好的方面:① 水池台面干净整洁。

存在的问题:① 需要及时清理库存;② 操作台下方有杂物。

05 区机关幼儿园青林公寓园区

好的方面:① “阳光厨房”实时监控;② 灶台地面整洁干净。

06 灯塔幼儿园望城岭园区

好的方面:① “阳光厨房”实时监控;② 灶台地面整洁干净;③ 水池分类。

07 长岗背小学

好的方面:① “阳光厨房”实时监控;② 灶台地面整洁干净。

连日来

区市场监管局陆续对辖区内学校食堂

进行了全面检查

针对检查中发现的问题

市场监管局工作人员

责令立即整改或限时整改

区市场监管局表示

下一步将加强学校食堂

及周边餐饮单位的日常监管

大力推广学校食堂智能阳光厨房的创建

督查学校落实主体责任

进一步保障在校师生的饮食安全


来源:微莲都 记者/余粮苍 叶凯妮 通讯员/区市场监管局 蓝春燕

 
〖原文来源〗
〖来源:微莲都 | 作者: | 编辑:吴俊 | 责任编辑:叶捷〗
 
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